Los palomares son construcciones circulares o poligonales destinadas a criar palomas que generalmente forman parte de las casas nobles y rectorales. Disponen de paredes de mampostería de una piedra recubierta de un lucido blanco, tejado con agujeros, orientados hacia la zona protegida del viento, que permiten la entrada y salida de las aves con un posadero que circunscribe el perímetro de la construcción.
En el interior tienen nichos en los que anidan las palomas, tornarratos y una mesa donde se deposita el grano. La puerta de acceso está elevada. Antiguamente, el número de palomas simbolizaba la riqueza de sus propietarios y los pichones eran muy valorados en la gastronomía.
- Santa María de Trasmonte
- Santo Tomé de Ames
- San Cristovo de Tapia
- San Xoán de Ortoño
- San Paio de Lens
- Santo Estevo de Covas
- San Pedro de Bugallido